Arroz rojo rojo
☆ Estándar de calidad
| Elementos | Estándar | |
| Polvo | Líquido | |
| Apariencia | Polvo rojo violáceo | líquido rojo violáceo |
| Valor de color E (1%, 1 cm, 535 ± 5 nm) | 100~200 | 20~60 |
| Pérdida por secado % Menos de | 8 | ~ |
| % de cenizas Menos de | 8 | 5 |
| pH | 2~4 | 2~4 |
| Plomo (como Pb) mg/kg Menos de | 2 | 2 |
| Arsénico (como As) mg/kg Menos de | 1 | 1 |
| Bacterias patógenas | Negativo | Negativo |
☆ Instrucciones de aplicación y uso (en conformidad con GB2760: Normas para el uso de aditivos alimentarios)
El arroz rojo se puede utilizar ampliamente en leche modificada, bebidas lácteas, bebidas congeladas (excluyendo el hielo comestible), dulces y vino de imitación.
Cuando utilice el colorante rojo para arroz, disuelva primero el colorante con una pequeña cantidad de alcohol comestible al 50% o agua, y luego mezcle la solución de colorante con los ingredientes alimenticios.
☆ Referencia de uso (en conformidad con GB2760: Normas para el uso de aditivos alimentarios)
La cantidad de uso se ajusta a las necesidades de producción (sin límite máximo de uso).
☆ Número de registro legal
N.º CNS: 08.111
☆ Embalaje y almacenamiento
☆ Paquete
El polvo se envasa en cajas de cartón corrugado, cajas de cartón o bidones de plástico con doble bolsa interior de plástico. El peso neto es de 10 kg o 20 kg por envase. También se ofrecen opciones de envasado personalizadas según las necesidades del cliente.
☆ Almacenamiento
Sellado herméticamente, protegido de la luz, conservar en un lugar fresco y seco.
☆ Vida útil
Si se cumplen las condiciones de almacenamiento mencionadas anteriormente, el polvo tiene una vida útil de dos años a partir de la fecha de producción, el líquido de seis meses (sin abrir). Una vez abierto, debe sellarse nuevamente y usarse dentro de los seis meses (polvo) o un mes (líquido).