Azul gardenia
☆ Estándar de calidad
| Elementos | Estándar |
| Apariencia | Polvo azul oscuro |
| Valor de color E (1%, 1 cm, 600 ± 20 nm) | 30~200 |
| Pérdida por secado % Menos de | 7 |
| % de cenizas Menos de | 9 |
| Plomo (como Pb) mg/kg Menos de | 3 |
| Arsénico (como As) mg/kg Menos de | 2 |
| Recuento de placas aerobias ufc/g Menos de | 1000 |
| Bacterias coliformes NMP/g Menos de | 0,3 |
| Moho y levadura ufc/g Menos de | 50 |
| Bacterias patógenas | Negativo |
☆ Instrucciones de aplicación y uso (en conformidad con GB2760: Normas para el uso de aditivos alimentarios)
Gardenia Blue se puede utilizar ampliamente en productos instantáneos, mermeladas, bebidas con sabor a frutas, zumos de frutas y verduras, caramelos, pasteles, vino de imitación, bebidas congeladas (excluyendo el hielo comestible 03.04), verduras saladas, frutos secos y semillas fritas, rellenos para productos de cereales, rellenos para productos de panadería, condimentos, bebidas proteicas, bebidas sólidas y alimentos inflados.
Al usar el colorante azul gardenia, disuelva primero el colorante en una pequeña cantidad de agua y luego mezcle la solución de colorante con los ingredientes alimenticios.
☆ Referencia de uso (en conformidad con GB2760: Normas para el uso de aditivos alimentarios)
El límite máximo de uso para bebidas con sabor a frutas y vino de imitación es de 0,2 g/kg, para mermeladas y caramelos es de 0,3 g/kg, y para otros productos es de 0,5 g/kg.
☆ Número de registro legal
N.º CNS: 08.123 N.º KFDA: Aditivos naturales, 57
INS NO:165 Japonés NO:Aditivos naturales, 134
☆ Embalaje y almacenamiento
☆ Paquete
El polvo se envasa en cajas de cartón corrugado, cajas de cartón o bidones de plástico con doble bolsa interior de plástico. El peso neto es de 10 kg o 20 kg por envase. También se ofrecen opciones de envasado personalizadas según las necesidades del cliente.
☆ Almacenamiento
Sellado herméticamente, protegido de la luz, conservar en un lugar fresco y seco.
☆ Vida útil
Si se cumplen las condiciones de almacenamiento mencionadas anteriormente, el polvo tiene una vida útil de dos años a partir de la fecha de producción. Una vez abierto, debe sellarse nuevamente y utilizarse dentro de los seis meses.