Proteína en polvo de linaza

Características:

1. Fácil de disolver sin dejar residuos: Tras una molienda ultrafina, el tamaño de partícula del polvo alcanza entre 100 y 200 mallas, lo que permite disolverlo rápidamente en agua fría y leche vegetal para formar un coloide delicado y suave, sin la aspereza de las proteínas vegetales tradicionales.

2. Bajo en grasas y bajo índice glucémico: Su contenido en grasas es ≤3% y su índice glucémico (IG) es de tan solo 35. Es adecuado como suplemento proteico diario para personas que controlan su peso y para pacientes diabéticos.

3. Fragancia ligera y natural: Tiene el aroma a nuez de las semillas de lino, no tiene sabor a legumbres ni es amargo, y es adecuado para diversas situaciones de consumo.

Solicitud :

1. Suplemento nutricional diario: De 15 a 20 g al día, mezclados con avena, yogur o zumo de frutas y verduras, pueden utilizarse como fuente de proteínas en el desayuno o como tentempié energético, especialmente adecuados para vegetarianos, personas que practican deporte y personas mayores.

2. Adaptación de la industria alimentaria: Al sustituir el 20% de la harina en la repostería, puede aumentar el contenido proteico del pan y las galletas y mejorar su esponjosidad; utilizado en productos cárnicos de origen vegetal (como hamburguesas y salchichas vegetarianas), puede mejorar la elasticidad y la retención de agua.

3. Desarrollo de alimentos funcionales: Como materia prima principal de bebidas funcionales (como los batidos de proteínas Omega-3) y barritas sustitutivas de comidas, satisface la doble necesidad de los consumidores de "alto contenido proteico + ingredientes funcionales".

5.EMBALAJE:Bolsas de 20 kg, embaladas en bolsas de aluminio y plástico en el interior y cajas de cartón corrugado en el exterior.

6.Excelenteedad:Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro, bien cerrado. Este producto absorbe fácilmente la humedad y forma grumos, por lo que, una vez abierto, debe sellarse para evitar la absorción de humedad y la contaminación.